Esses são os livros e revistas que uso como referência. A lista ainda não é tão extensa, mas acredito que sirva de base para suas consultas. Estão por ordem de assunto:
Chocolate:
PETIT LAROUSSE DO CHOCOLATE – LAROUSSE
Cupcakes:
CUPCAKES – Larousse
Arte com as mãos – Cupcake – visite o site www.casadois.com.br
Confeitaria:
CONFEITARIA – COZINHA PASSO A PASSO
Arte com as mãos – Bolos Decorados – visite o site www.casadois.com.br